紫外光谱分析仪是基于物质分子对紫外-可见区辐射的吸收特性建立起来的一种定性、定量和结构分析的方法。这种分子光谱主要产生于分子的外层价电子在电子能级间的跃迁。是在紫外-可见光区可任意选择不同波长的光测定吸光度的仪器。仪器的类型很多，性能差别悬殊，但基本原理与结构相似。